Les 4 recettes minceur à faire avec un blender

L’été et la plage, vous y pensez déjà, mais vous pensez aussi à votre bien-être et vous souhaitez investir dans un blender pour réaliser des recettes simples et saines. Voici quelques idées de recettes rapides pour vous régaler sans excès.

Houmous aux poivrons

Pour réaliser cette recette, il vous faudra :

• 1/2 poivron
• 200 g de pois chiches en boîte
• 1 gousse d’ail
• 1/4 de citron
• 1 pincée de sel (facultatif)
• 1 cuillère à café d’herbes de Provence

Tout d’abord, préchauffez votre four à 200 ° C. Retirez les graines du poivron puis disposez-le sur le grill (la peau vers le haut). Surveillez la cuisson et une fois que votre demi poivron a la peau cloquée et noircie, vous pouvez le laisser refroidir sous cloche ou dans un sac plastique pour conserver l’humidité. Placez les pois chiches lavés et égouttés avec le jus de citron pressé le sel et les herbes. Pelez le poivron et ajoutez-le dans le blender puis mixez le tout jusqu’à obtention d’une pâte crémeuse.

Le houmous est très sain et peut se conserver. Vous pouvez le déguster sur des tartines, dans des wraps ou comme sauce avec des crudités coupées en bâtonnets. Si vous n’avez pas encore choisi votre blender, vous trouverez ici un comparatifs d’appareils pour vous aider à choisir le vôtre. Avoir un bon appareil est primordial pour réaliser ses recettes préférées facilement.

Energy balls aux amandes

Cuisiner avec un blender ne signifie par forcément qu’il faut manger liquide. Vous pouvez réaliser de délicieux energy balls avec :

• 300 g de cranberries séchées
• 300 g d’amandes
• 150 g de dattes

Il suffit de mixer le tout avec le blender et de former des boules avec la pâte avant de les disposer deux heures au réfrigérateur. Cela constitue un en-cas équilibré avec un fruit et un bon thé.

Milkshake sans lactose

Si vous êtes intolérant au lactose, les milkshake ne vous sont pas interdits. Voici une recette simple et rapide pour le matin ou pour le goûter :

• 100 g de framboises surgelées
•  40 cl de lait d’amande ou de noisette
• 5 feuilles de menthe
• 1 ou 2 cuillères à soupe de miel

Versez l’ensemble des ingrédients dans votre blender, mixez et dégustez !

Soupe froide aux légumes

Pour manger sainement le soir sans cuisiner longtemps, voici une recette rapide à faire avec votre blender :

• 2 à 3 courgettes
• 1 avocat
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’avocat
• des feuilles de menthe
• du poivre et du sel si nécessaire

Pelez et émincez l’oignon avant de le faire revenir deux minutes dans l’huile d’olive à feu vif. Ajoutez les courgettes préalablement lavées, épluchées et coupées. Faites revenir deux minutes puis laisser cuire dix minutes supplémentaires à feu doux. Pendant ce temps, épluchez et retirez le noyau de l’avocat et lavez les feuilles de menthe. Une fois que le contenu de la poêle est froid, versez le tout dans le blender et placez la soupe au frigo pendant deux heures.